Mercado Vino

calificado como  Vino Excepcional por Austral Spectator, se lo aconseja como uno de los 500 vinos de Argentina que vale la pena beber.

• Bodega: Enrique Foster
• Nombre de Viñedo: Lulunta
• Edad de Viñedo: 70
• Altitud de Viñedo: 1000 msnm
• Región: Lujan de Cuyo
• Provincia: Mendoza
• País: Argentina
• Método de Crianza: Fermentación malolactica natural a 24ºc durante 7 dias. Trasvase por gravedad. 12 meses en cubas de roble frances y 9 meses en botellas estacionadas.
• Potencial de guarda: 6 años
• Alcohol (%V/v): 14.2
• Acidez total (gr./l): 5.17
• Azúcar residual (gl/l): 1.8
• Enólogo: Mauricio Lorca
• Notas de cata: Vino excelente tirando a excepcional, según clasificación de Austral Spectator 2014. Elegante y rico, a la vista se presenta con un violeta rojizo oscuro, de buen brillo. En nariz es agradable y complejo, fresas intensas, cerezas y algunas notas de moras, con los días afianza los aromas a humus o tierra llovida. Al paladar, junto con un toque de menta, el largo final está lleno de taninos suaves, fruta, caramelo y chocolate. Vino de muy buen carácter y espíritu practico que a pesar de su grandeza no se anda con vueltas y va directo al meollo del buen beber.
• Maridaje: Es un vino para ocasiones especiales, servir entre 16ºC y 18ºC, airear en botella al menos 15´ antes del servicio. Acompaña empanadas, carnes blancas y rojas de caza. Estofados y verduras gratinadas. Quesos curados. Chivitos.