Mercado Vino

Calificado como  Vino Excelente tirando a Excepcional por Austral Spectator, se lo aconseja como uno de los 500 vinos de Argentina que vale la pena beber.

• Bodega: Enrique Foster
• Nombre de Viñedo: Vistalba
• Edad de Viñedo: 60
• Altitud de Viñedo: 1050 msnm
• Región: Lujan de Cuyo
• Provincia: Mendoza
• País: Argentina
• Método de Crianza: Fermentación malolactica natural a 24ºc durante 9 dias. Trasvase por gravedad. 12 meses en cubas de roble frances y 9 meses en botellas estacionadas.
• Potencial de guarda: 6 años
• Alcohol (%V/v): 14.5
• Acidez total (gr./l): 4.87
• Azúcar residual (gl/l): 1.8
• Enólogo: Mauricio Lorca
• Notas de cata: Cuenta con un color relativamente de mediana intensidad, su bouquet es potente y tiene un paladar de buen peso. En nariz, se percibe anís, ciruelas confitadas, jarabe y tierra mojada. En boca, exhibe frambuesas y moras con vainilla dulce, notas picantes y tostados que acompañan su estructura, con un final firme y atractivo.
• Maridaje: Excelente con ricos platos con especias, quesos fuertes, asado o carnes a la parrilla, atún, salmón y chocolate