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- País de Origen
Ambrosia Viña Unica
Chardonnay
- Bodega: Ambrosia
- Nombre de Viñedo: Gualtallary
- Altitud de Viñedo: 1250 mts
- Región: Gualtallary
- Provincia: Mendoza
- País: Argentina
- Método de Crianza: Fermentado y criado por 9 meses en barricas nuevas y usadas de roble frances
- Potencial de guarda: 10 años
- Alcohol (%V/v): 13,5
- Acidez total (gr./l): 5,2
- Azúcar residual (gl/l): 1,8
- Enólogo: Pedro Parra
- Notas de cata: Suelo con alto contenido de Cal que realza el carácter mineral. Chardonay elegante con mucha mineralidad, en boca es fresco, vertical y largo, con bajo impacto de la madera. Se puede añejar hasta 10 años
- Maridaje: Temp. Servicio: 7 a 9ºC. Pescados blancos; Pescados grillados y ahumados; Mariscos; Carnes blancas; Platos vegetarianos; Pastas, Pollo asado, aves con salsa de crema y poco condimento. Servir entre 8ºC y 12ºC.
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Puntaje y Reseña
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