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- País de Origen
Bramare Marchiori
Cabernet Sauvignon
- Bodega: Viña Cobos
- Nombre de Viñedo: Marchiori
- Edad de Viñedo: Marchiori (más de 50 años)
- Altitud de Viñedo: 990 msnm
- Región: Lujan de Cuyo
- Provincia: Mendoza
- País: Argentina
- Método de Crianza: La fermentación alcohólica se realizó con levaduras seleccionadas, en tanques de acero inoxidable de 8 toneladas. Maceración: 4 a 6 días de maceración en frío. Duración total de la maceración: 31 días. Fermentación Maloláctica: Con bacterias nativas en b
- Potencial de guarda: 10 años
- Alcohol (%V/v): 15
- Enólogo: Andrea Marchiori - Luis Barraud - Paúl Hobbs
- Notas de cata: Cabernet Sauvignon de un rojo opaco y profundo que atrae por sus aromas a mora, cereza roja y notas de grafito. En boca es denso y complejo, revela sus sabores a frutos negros y cassis, notas de tabaco con un final que combina múltiples especias. La singular mineralidad que expresa del terroir se complementa en boca con taninos maduros y redondos que dejan una sensación que perdura.
- Maridaje: Es sugerido para acompañar carnes asadas o bañadas con salsas de hongos, pastas elaboradas con salsas intensas y tablas de quesos duros. Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C.
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Puntaje y Reseña
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