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- País de Origen
Cobos Volturno
Blend
- Bodega: Viña Cobos
- Nombre de Viñedo: Perdriel - Marchiori
- Edad de Viñedo: más de 80 el Malbec, más de 15 el Cabernet Sauvignon. La disposición de sus hileras tiene una orientación norte - sur, con una leve desviación hacia el este, favoreciendo así la exposición solar durante el día
- Altitud de Viñedo: 990 msnm
- Región: Lujan de Cuyo
- Provincia: Mendoza
- País: Argentina
- Método de Crianza: 82%Cabernet Sauvignon-18%Malbec. 20 meses: 18 meses en barricas nuevas de roble francés. Tonelería Taransaud. Embotellado: Diciembre de 2011, sin clarificar ni filtrar.
- Potencial de guarda: 15 años
- Enólogo: Andrea Marchiori - Luis Barraud - Paúl Hobbs
- Notas de cata: Los enólogos le rinden homenaje a Don Nico Marchiori, el viticultor quien plantó las uvas que encarna este vino y el éxito de la empresa. Un elegante e intenso rojo desagrega en tonos violáceos, concentra aromas de frutos negros, moras maduras y arándanos, aromatizados con regaliz y chocolate. Muy buen impacto al paladar, su rica textura cubre de higos maduros, aromas a tabaco y especias dulces. Sus taninos sedosos sustentan una exquisita elegancia, y así su presencia se recuerda por minutos.
- Maridaje: Viña Cobos Volturno 2010 es ideal para acompañar platos que contribuyan a destacar sus excelentes características, como carnes rojas con hongos, aves con salsas elaboradas, y quesos de sabores y aromas fuertes. Temperatura de Servicio: 16°C.
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Puntaje y Reseña
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